【烏烏醫師專欄】月子餐三大明星料理讓媽咪吃到怕，空有熱量且對產後恢復完全沒必要！ 啟動 LINE 推播，即時通知最新訊息

    月子餐算是東方國家特別的文化，尤其那年當英國王妃凱特生完孩子７小時後迅速氣色紅潤的亮相，都讓人很好奇，西方社會不需要坐月子嗎？又或是更深入的思考，坐月子是必要性的嗎？

一般來說坐月子的時候，讓很多媽媽有苦說不出的大概就是頻繁、大量地吃一些豬肝、內臟、麻油雞酒、米酒等食材或調味，即使已經吃膩，卻因擔心不照著吃會「奶水不夠」、「老了體質變差」，仍勉強進補。烏烏醫師就在粉絲專頁上提出觀點，她認為這樣的飲食對媽媽身體的幫助如何，有待討論。

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（凱特王妃產後，恢復速度驚人。圖／翻攝自網路）

明星料理，真的有吃多的必要嗎？

豬肝：補血聖品，同時有較高的普林和膽固醇，可能引發痛風

    豬肝富含維他命A，小小一碗豬肝湯，就已經達到成人一週建議量。吃多反而易造成肝臟負擔，甚至引起維他命Ａ過量，引發頭暈、眼花。更何況紅血球的生成有固定的速率和時間，「鐵」雖是必須原料但也是夠用就好（每日45mg）。

米酒：空熱量，對產婦恢復完全沒必要

    米酒單純就是發酵過的碳水化合物，烏烏醫師猜測，可能因為酒喝起來會讓身體溫溫熱熱，製造一種「補」的感覺，所以過去被大量用在產後料理。但其實酒精不僅會影響傷口癒合、攝取過量也會影響到胎兒神經（每天每公斤0.5克）。

麻油：不是什麼催生宮縮藥，更不是延緩老化的秘方

    其實麻油就是芝麻油，是一種植物性的油脂，當我們吃飽飯後，血流會集中到腸胃道幫助消化，有時候子宮就會因暫時的血流量減少而產生假性宮縮。麻油料理多半油量使用較多，可能會讓這種效應更明顯。

    其他較刺激的老薑、麻辣鍋、或冰水也會有類似情況，但這都是正常的生理反應，和早產、流產無關。反過來說，在月子期間也不需要每樣料理添加麻油，不僅有熱量爆表之虞，也可能因過於油膩的料理導致乳腺不暢通，甚至塞奶。

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（圖／shutterstock）

奶水多寡和飲食的關聯性很低

    人參、韭菜、麥芽常被稱為退奶三寶。雖然並沒有實證醫學研究證明這些食物可幫助退奶，但根據傳統醫學和眾人的經驗法則而流傳至今。根據烏烏醫師的臨床觀察，退奶的關鍵還是在逐漸減少擠奶頻率，這些食材用來退奶並不是每個人都有用。很多人即使大量食用後也未見效果，絕對不能因為吃了就疏於排空乳房，這樣反而會引發乳腺炎。

    相反的，如果哺乳媽媽不小心吃到一點韭菜也不必擔心會因此退奶。總結來說，月子飲食對於產後媽媽的恢復有很大的幫助，但原則和一般健康飲食一樣，各種食材多元適量即可、無需有太多限制以免營養攝取不均衡。

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烏恩慈
一個長的像運動員的婦產科醫師，陶醉於新生兒爽朗的哭聲，被胎兒3D的臉龐療癒，熱愛重訓跑步，偶爾做做健康大於美味的餐點，懷抱著無限夢想，努力前進著！

臉書／烏烏醫師