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最新調查:高達8成胖小孩,吃飯配手機且不愛吃蔬果,營養師的3個呼籲 啟動 LINE 推播,即時通知最新訊息

你有多久沒和孩子一起『好好』用餐呢?多項研究顯示,親子共餐對孩童健康有預防肥胖、提升情緒管理能力、促進家庭和諧等好處,然而現代父母因工作忙碌或與小孩作息不同,能一起坐下來吃飯的時間少之又少,即使有機會一起用餐,又可能因各自沉迷於3C產品使用,失去共餐意義,影響用餐品質。

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飲食│胖小孩

癌症關懷基金會於2022年針對台灣學童吃飯使用3C產品狀況及親子共餐狀況向全台三至六年級小學生進行調查,調查地區遍及台北、新北、新竹、苗栗、台中、高雄、屏東等7大都市,蒐集近2萬4千份有效問卷,發現3大現象:

親子用餐3大現象

1.天天吃蔬果應是基本,但即使有營養午餐為健康把關,仍有近4成學童沒有每天吃蔬菜,6成以上學童沒有每天吃水果,2成以上學童一週至少喝4次飲料,24%學童體位過重或肥胖,整體調查顯示,學童越常吃蔬果,則較少喝含糖飲料。

2.近8成肥胖學童吃飯用3C產品,而吃飯不用3C組別相較於有使用3C的組別,學童每天吃蔬菜的比例高10%,每天吃水果的比例高8%,常喝飲料(一週至少喝4次)的比例減少11%;整體調查顯示,吃飯用 3C產品的學童,天天吃蔬菜水果比例較低,常喝飲料比例較高。

3.親子共餐頻率高的學童相較於共餐頻率低的組別,每日吃蔬果比例高10%,吃飯不用3C產品比例高8%,常喝飲料(一週至少喝4次)比例少11%,整體調查顯示,每週親子共餐次數越多,天天吃蔬果比例較高,學童較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少!

飲食│胖小孩│3C

用餐時光放下3C,促進全家人健康

癌症關懷基金會營養師周晉帝強烈呼籲「吃飯少3C,親子常共餐,天天吃蔬果,飲食更均衡」,全家一起用餐的時刻是寶貴的時光,此時不妨放下手機、平板、電腦等3C產品,藉由親子共餐,讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫,一起建立及實踐均衡飲食,促進全家人的健康。

許多人都知道含糖飲料對健康有許多危害,然而炎炎夏日,飲料沁涼無比,讓人難以拒絕,癌症關懷基金會執行長黃翠華建議,可以自製綠拿鐵取代市售含糖飲料,自製綠拿鐵以天然的蔬菜、水果及富含不飽和脂肪酸的堅果組成(食譜如下),且不要濾渣,其中豐富的植化素、膳食纖維及多種維生素與礦物質,輕鬆一杯解決調查發現的三大問題,更有助於預防肥胖、慢性病及癌症,是適合全家大小都喝的飲品。

癌症關懷基金會董事長陳月卿則強調,營養是預防疾病的根本方法,學習健康飲食知識更是每個人的責任,基金會長久以來透過小樂活食育推廣,深入全台國小,為學童健康觀念扎根,也舉辦給予成人的健康講座,透過互動式教學,讓民眾靈活運用所學之防癌飲食知識,更期待大家將所學帶進家庭,照顧全家人健康,創造無癌共好社會。

 

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