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料理根莖類副食品的注意事項

1.準備少量，讓寶寶願意體驗、嘗試即可。
2.型態從泥開始，再逐漸嘗試粥，再來是塊狀食物。
3.有過敏體質的寶寶，儘量小心芋頭、玉米這類高過敏根莖類食物

南瓜泥（適合4個月大以上寶寶）

材料

南瓜100克。

做法

1.南瓜洗淨、削皮、切小塊。
2.裝入容器，放置電鍋，外鍋一杯水蒸煮。
3.南瓜熟透後，用湯匙拌壓成泥，即可完成。

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營養師小叮嚀

南瓜富含β-胡蘿蔔素與玉米黃素，對寶寶眼睛健康、視力發展很有幫助。

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