小孩只吃零食讓你傷透腦筋？4方法讓挑食寶寶「來者不拒」 啟動 LINE 推播，即時通知最新訊息

(2021.04更新)「原本都會乖乖吃飯，沒想到某天起床，小孩突然這個不吃、那個不吃，整天只想著吃零食，最後演變成只要吃飯時間一到，我的壓力就很大！」這是很多父母在經歷孩子在某種進食的轉變期的心聲。來自多倫多的營養學家Cara Rosenbloom說：「如果遇到這種情況，請不要驚慌。今天喜歡吃食物，明天討厭它，是幼兒成長過程中，非常正常階段。」有時候，孩子只是想多一點控制權，並想試試看父母的底線在哪。（推薦文章：孩子胃口也有叛逆期，這兩階段會偏挑食！真正挑食不會在家不吃，到幼兒園卻吃光光）

父母要記住自己在親子關係中的角色

Rosenbloom認為吃飯這件事與在其他事件上尊重孩子不太相同，她表示：「不需要讓孩子決定什麼時候吃飯、在哪裡吃飯、以及吃什麼，這些是父母的工作」孩子可以根據父母提供的食物中，決定吃哪種食物，而並非選擇只吃零食。

4種方法，讓孩子不再挑食

1.向孩子詢問：「我該怎麼處理食物，你會覺得更好吃呢？」

當你發現你家孩子，上禮拜對花椰菜很著迷，這禮拜卻對它們退避三舍，你可以試著詢問孩子：「爸爸／媽媽可以怎麼料理花椰菜，讓你會覺得很好吃呢？」你會發現孩子們通常會給你一個簡單且令人驚訝的答案，例如：想要添加番茄醬或將其花椰菜剁碎到飯裡一起吃。

2.提供「有限」的選擇

父母會希望與孩子間是開放且可以討論的，但對孩子來說，太多的選擇反而容易讓孩子迷失，因此，較為理想的方式為父母只提供2～3種選擇，這樣對孩子來說，更容易於選擇。

3.讓孩子參與、幫助你買菜、備料和烹飪

爸媽驚心準備的滿漢全席，不如孩子自己親手包得海苔＋飯，讓孩子參與煮飯過程，增加他們對桌上佳餚的「認同」，就算不能立即讓他們把食物都吃光，堅持下去，總有一天能看到曙光。（推薦文章：美國媽媽把每一頓早餐變成給小孩的情書！簡單小巧思讓早餐成為一幅畫）

4.讓青菜跟孩子玩躲貓貓

把一些孩子難已接受卻又對他們攝取營養有幫助的青菜，以各種方是混入別的菜中，例如：南瓜雞肉餅、苦瓜煎蛋...等，動點心思讓孩子吃不到那些令他們抗拒的食物味道。

研究報告指出：偶爾挑食不會阻礙孩子的成長，與孩子爭吵才會

密歇根大學最近的一項研究發現，挑食通常不會阻礙孩子的成長或導致營養缺乏。但是，若因挑食衍生出來的吵架，可能會破壞父母與孩子間建立的關係。如果真的擔心孩子的成長，不妨與醫師或老師討論，能有什麼方法來協助孩子正常吃飯。Rosenbloom也舉例：「就像我們教孩子讀書和騎自行車一樣，我們需要教孩子如何吃得好，一樣需要耐心和練習。」