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【育兒好物】懶人料理小幫手：媽媽輕鬆、寶寶也開心吃的秘訣！啟動 LINE 推播，即時通知最新訊息

2022/06/30

副食品風格媽咪選物媽咪評鑑

人家說第一胎照書養，第二胎照豬養果然沒錯！但並不是說我把小魚蛋當豬來養，而是以前那種為了孩子會用心下廚的衝勁已經消耗得差不多了，畢竟我本來就是個極度討厭下廚的料理苦手，尤其我最討厭備料與善後。

以前為了小小魚的三餐我還能費盡苦心，買一堆食譜、營養學書籍以及不同的烹飪工具，一切親力親為只為了不停變換花樣讓小小魚吃得健康又滿意，但如今新鮮感過了，也怠惰了（笑）但不是這樣我就讓小魚蛋隨便亂吃喔！我還是很盡力在偷懶與小魚蛋的健康成長中取得平衡的！（媽媽可沒有厚此薄彼，只是有比較愛自己了一點而已......）

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蔬菜粉｜魚兒一家樂yo遊｜風格媽咪評鑑團
（日本大望北海道蔬菜粉。圖／魚兒一家樂yo遊）

懶人料理小幫手：日本大望北海道蔬菜粉

所以在小魚蛋1歲前，我仍是會定期製作冰磚，再搭配市售副食品來讓小魚蛋度過副食品時期，而如今小魚蛋1歲了，副食品漸漸成為正餐，所以我開始改變方式，除了定期製作菜／肉冰磚，還會搭配市售的寶寶繪料以及現煮的飯／麵／寶寶水餃來讓小魚蛋變換口味，同時我也一邊尋找其它更適合懶人媽媽我的好幫手，於是我便偶然發現了這個好物「日本大望北海道蔬菜粉」！

製作寶寶副食品的好選擇，可拌成蔬菜泥、燉飯

來自日本北海道的「大望北海道蔬菜粉」有南瓜、玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔等4種口味，是將新鮮蔬菜以加熱乾燥技術，加工製造成片粉狀之熟粉，無添加、無色素及不含防腐劑，僅保留了蔬菜原本的風味及營養，成分單純，很適合用於製作寶寶副食品（當然全家大小包括銀髮族料理也都很可以）。

而且因為是粉狀關係，可以簡單地做出多種變化的料理，例如：加水攪拌做成蔬菜泥（可惜小魚蛋已過了吃泥的時期，真是相見恨晚啊！），也可以搭配其它食材做成燉飯、粥品、飯糰、甜點、濃湯、麵包、蛋糕、鬆餅、餅乾、布丁等各式主食或點心，真的是多才多藝好實用啊！

大望北海道蔬菜粉不但在備料上幫我省時，連可以怎麼料理都幫我想好了！因為官網上有提供多款參考食譜，所以我只要看家裡目前有哪些食材，再稍微變通一下，就可以輕鬆完成一道料理，真的是超貼心的啦！（灑花）

不專業料理分享

紅蘿蔔玉米牛奶蛋炒飯

我使用的食材有牛奶、雞蛋、白飯，以及大望北海道蔬菜粉的玉米粉與紅蘿蔔粉。

蔬菜粉｜魚兒一家樂yo遊｜風格媽咪評鑑團
（紅蘿蔔玉米牛奶蛋炒飯食譜。圖／魚兒一家樂yo遊）

作法步驟

1.取「適量」的牛奶倒入「適量」的玉米粉與紅蘿蔔粉中。（嘿～丟～一切都是適量，雖然有食譜教學，但我懶得用量杯抓比例，所以我就是憑感覺走隨意路線這樣......）

2.稍微攪拌，將玉米粉與紅蘿蔔粉融於牛奶中。

3.加入一顆雞蛋。

4.全部攪拌均勻。