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黑芝麻醬食譜,給天天煩惱孩子鈣含量不足的媽媽 啟動 LINE 推播,即時通知最新訊息

CC外婆常說「要懂得知福、惜福、再造福!」,沒錯!芝福鄉的芝麻醬一滴都不能浪費啊!精打細算的媽咪們,是否天天煩惱孩子的鈣含量不足呢?

  來!黑芝麻基本的鈣質和鐵質勝於許多食材,可以和豆漿或牛奶一起攪拌,黑芝麻包含的鈣是牛奶的十多倍,建議每人每天食用3-4次(15公克)黑芝麻醬,比起白芝麻更多的膳食纖維和維生素,更加好吸收,現在不怕發育中的孩子鈣含量不足啦!

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芝麻醬
圖源:秀的生活點滴

  張CC從小就和秀媽咪一起食用黑芝麻,從中攝取豐富的營養素,鈣質和維生素E

營養素圖源:秀的生活點滴

  黑芝麻富含油脂,不論是孕期或產後媽媽,更是補充營養的好選擇呢!也非常合適和孩子一起親子diy簡單烘焙,讓養生的點心吃起來更加可口喔~

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黑芝麻料理
圖源:秀的生活點滴

酥皮芝麻餅

  將芝麻醬抹在酥皮上,對折兩次後,再抹上蛋液和芝麻

  看看CC非常期待的認真模樣,實在非常的融入呢~

酥皮芝麻餅
圖源:秀的生活點滴

  CC媽咪建議不要放太多芝麻醬,不然會像圖片整個爆炸開來,拿點果乾點綴一下吧!

攪拌圖源:秀的生活點滴

芝麻鬆餅

  在CC家很常出現的下午茶,不管烤幾次CC依舊樂樂衷協助攪拌與製做過程

芝麻鬆餅圖源:秀的生活點滴

  鬆餅內餡充滿芝麻,咬起來又香又可口,是不是非常的健康啊!

  不想外出買點心,和孩子一起動手diy吧!不僅能增進親子間的情誼,更能攝取滿滿好油!不僅方便食用,更不怕會遇到受潮或吃不完的窘境!讓媽媽快速料理、全家大小輕鬆攝取!

  CC媽咪再傳授幾個芝麻醬食譜,讓大家不用再煩惱~芝麻醬怎麼都吃不完阿~黑芝麻屬於高油脂食物,需要斟酌用量,一天兩湯匙才不會過量喔!怎麼補充黑芝麻最佳?芝麻醬熱量高嗎?減少油炸食物的熱量,反倒需要多多攝取好油。

芝麻吐司棒
圖源:秀的生活點滴

芝麻吐司棒

  吃不完的吐司邊沾取蛋液後,在鍋中煎至兩面焦黃即可上桌,可灑上白芝麻或黑芝麻,也可以灑點胡椒鹽搭配黑芝麻醬,這樣輕鬆上桌充滿蛋白質的早點囉!

  可以看到隨身包的芝麻醬濃度也很高,不會覺得乾巴巴的難以吞嚥喔~

芝麻饅頭圖源:秀的生活點滴

芝麻饅頭

  在CC家非常普遍的吃法,將黑芝麻醬塗抹於饅頭上,可以吃到芝麻香氣和豐富油脂

芝麻生力湯圖源:秀的生活點滴

 

芝麻生力湯

  讓家人輕鬆攝取滿滿精力,地瓜葉不僅讓鐵質大增,搭配黑芝麻醬更加分!記得地瓜葉要燙過,才能攪打飲用,也可以加入堅果一起喝喔!! 

堅果圖源:秀的生活點滴

  堅果的好處很多,常常攝取好油即是素食者的養生之道,更是均衡飲食的小零嘴!一般食用堅果最怕有油耗味,但台灣鶯歌製造的芝福鄉堅果吃起來帶有點香甜味。

  養生綜合堅果四寶為美國(核桃、杏仁)、緬甸(腰果)、澳洲(夏威夷豆),每包淨重為300g,採低溫烘焙完整保留住堅果的營養,吃了不上火也不燥熱喔!養生綜合堅果五寶多了南瓜籽一寶,溫和內斂的堅果滋味,深受喜歡食用堅果的我們喜愛!雖說是低油膩堅果零嘴,但吃多了可是會造成負擔喔!建議斟酌食用量。

烘焙
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  吃起來無任何其他添加物的純粹感,將堅果入菜或做為精力果汁,甚是是烘焙的點綴,蛋糕上的芝麻也是使用芝福鄉芝麻醬,補充包輕鬆讓CC媽咪妝點盤飾啦~

入菜圖源:秀的生活點滴

  炒菜或炒飯也可以灑上一些堅果,增添風味喔!可以說芝福鄉與生活日常息息相關呢~

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嗨,我是CC媽咪,目前為全職媽媽,一家三口的生活都收錄在【秀的生活點滴】;唯有享受當下體驗生活,才能面對萬變的世界。

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